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Guy Savoy, optimiste sur l'avenir de l'alimentation.
Le chef trois étoiles Guy Savoy, intervenant dans un débat sur la nutrition et la santé au forum Futurapolis, a répondu à nos questions sur l'avenir de l'alimentation. Avec un constat : l'optimisme s'impose.

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"Notre installation à la Monnaie de Paris..." 

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UNE PROPOSITION ESTIVALE sera servie du 19 juillet au 31 août chaque jour au déjeuner et à partir de 22h00 pour tous ceux qui aiment prolonger les soirées (merci de préciser ce choix lors de votre réservation).
 
5 services, 5 vins : 150 €
dans le restaurant et la salle à manger privée (à partir de 8 convives).