«パリでの夕食» Restaurant Guy Savoy Paris

2024年に世界で最高のレストラン
(7年連続)

Restaurant Guy Savoy Paris -  2024年に世界で最高のレストラン

We welcome you from Wednesday to Saturday, for lunch and dinner.


Valet parking.


"Ne cherchez pas Midi à 14h00" menu
Guy Savoy proposes a seven course lunch menu without drinks: €260 (served with four glasses of wine: €335).

RESERVATION REQUEST


Get a head start on Sunday lunch.
On Saturday!
_______

In addition to the menu,
Guy Savoy is showcasing
classic dishes from
 the French culinary repertoire.
A perfect convivial time to enjoy…
_______

Discover the Saturday’s dish
on Instagram on Thursdays.
Book your table!

ギィ・サボイのオンラインストア
グルメギフトボックス

グルメギフトボックス

> オンラインで予約をリクエストする
カード

カード

冷たい前菜と温かい前菜
魚介・甲殻類料理
肉類、鶏肉、内臓類
デザート
冷たい前菜と温かい前菜

冷たい前菜と温かい前菜

黒トリュフ風味のアーティチョークのスープ、きのことトリュフのブリオッシュ・フイユテ、さらに…
キャビアのカラーズ 卵のサバイヨンフュメとともに
鶏肉のシュプレーム、フォアグラとアーティチョーク、トリュフ風味のビネグレットソース
皿上と殻上のホタテ貝の濃度と温度
シチューのような大振りの牡蠣
冷たい前菜と温かい前菜
冷たい前菜と温かい前菜
黒トリュフ風味のアーティチョークのスープ、きのことトリュフのブリオッシュ・フイユテ、さらに…

黒トリュフの薄切りとパルメザンチーズ仕立てのアーティチョークのスープ。トリュフバターを塗ったキノコ入りのブリオッシュを添えて。

キャビアのカラーズ 卵のサバイヨンフュメとともに

キャビアのカラーズ 卵のサバイヨンフュメとともに

鶏肉のシュプレーム、フォアグラとアーティチョーク、トリュフ風味のビネグレットソース

鶏肉のシュプレーム、フォアグラとアーティチョーク、トリュフ風味のビネグレットソース

皿上と殻上のホタテ貝の濃度と温度

皿上と殻上のホタテ貝の濃度と温度

シチューのような大振りの牡蠣

シチューのような大振りの牡蠣

魚介・甲殻類料理

魚介・甲殻類料理

コライユとオマール海老の《半生》仕立て、《オマール海老と人参のクルスティ》
スズキ鱗のグリル、周辺の海の味
アカボラのロースト「インシチュエーション」、フダンソウリブ、肝汁
魚介・甲殻類料理
魚介・甲殻類料理
コライユとオマール海老の《半生》仕立て、《オマール海老と人参のクルスティ》

コライユとオマール海老の《半生》仕立て、《オマール海老と人参のクルスティ》

スズキ鱗のグリル、周辺の海の味

スズキ鱗のグリル、周辺の海の味

アカボラのロースト「インシチュエーション」、フダンソウリブ、肝汁

アカボラのロースト「インシチュエーション」、フダンソウリブ、肝汁

肉類、鶏肉、内臓類

肉類、鶏肉、内臓類

ブレス産鶏もも肉と胸肉のバロティーヌ、皮をパリッと焼いて「詰め物入りライス」とフォアグラをケーキのように添えて
「クリスピーでやわらかい」仔牛のリードヴォー、ジロール茸のソテー、青菜とコンソメの小さな壺
マガモ、フォアグラ、秋のキノコのパイ
肉類、鶏肉、内臓類
肉類、鶏肉、内臓類
ブレス産鶏もも肉と胸肉のバロティーヌ、皮をパリッと焼いて「詰め物入りライス」とフォアグラをケーキのように添えて

ブレス産鶏もも肉と胸肉のバロティーヌ、皮をパリッと焼いて「詰め物入りライス」とフォアグラをケーキのように添えて

「クリスピーでやわらかい」仔牛のリードヴォー、ジロール茸のソテー、青菜とコンソメの小さな壺

「クリスピーでやわらかい」仔牛のリードヴォー、ジロール茸のソテー、青菜とコンソメの小さな壺

マガモ、フォアグラ、秋のキノコのパイ

マガモ、フォアグラ、秋のキノコのパイ

デザート

デザート

タヒチ産ヴァニラ風味の開かれたミルフィーユ
デザートワゴン(アイスクリーム、ソルベ、瓶入りデザート、昔風ビスケット)
スパイス風味のパイナップルの食感
秋の洋梨、栗、そして胡椒の葉
ピュアショコラ パレット
デザート
デザート
タヒチ産ヴァニラ風味の開かれたミルフィーユ

タヒチ産ヴァニラ風味の開かれたミルフィーユ

デザートワゴン(アイスクリーム、ソルベ、瓶入りデザート、昔風ビスケット)

デザートワゴン(アイスクリーム、ソルベ、瓶入りデザート、昔風ビスケット)


スパイス風味のパイナップルの食感

スパイス風味のパイナップルの食感

秋の洋梨、栗、そして胡椒の葉

秋の洋梨、栗、そして胡椒の葉

ピュアショコラ パレット

ピュアショコラ パレット

場所を発見する
場所を発見する
Restaurant Guy Savoy Paris
Restaurant Guy Savoy Paris
Restaurant Guy Savoy Paris - 場所を発見する
Belles Bacchantes ( 美しきバッカスの巫女達 ) のサロン
Vert Galant ( 好色な老王 ) のサロン
Bibliothèque ( 図書室 ) のサロン
Bouquinistes ( 古本屋 ) のサロン
Scènes de Paris ( パリの風景 ) のサロン
Académies ( アカデミー ) のサロン
163716861632120
1637168617guy-savoy-monnaie-de-paris-plan-des-salons-web
1637168618salon-belles-bacchantes-5-c-laurence-mouto
1638458017ay-111957162
1638458013lmr2884
1638458022salon-vegas-1-c-laurence-mouton
1638458018guy-savoy-monnaie-de-paris-plan-des-salons-web
16384582581
16384582592
16384582643
16384582704
16384582735
16384589261
16384589292
16384589333
16384589881
16384589892
16384590751
16384590822
16384590883
16384590934
Restaurant Guy Savoy Paris Restaurant Guy Savoy Paris

オリンポス山を彷彿させる高い天井とシャンデリア

ポン・ヌフで馬の巻乗りを行うアンリ良王は、人生を愛する者の心の中に居るから

内輪での食事にぴったりの小さなサロン

セーヌ河岸で散策者に多くの楽しみを与えてくれるパリのブキニスト(古本屋)へのオマージュ

建物の角にあり、フランス学士院とセーヌ河の2つの眺めが楽しめる

アカデミー・フランセーズに程近く、中央に一つだけテーブルが置かれた不朽のサロン

ギィ・サボイの肖像

ギィ・サボイの肖像

ピープルネットワークによるギィサボアの肖像

PeopleNetworkソーシャルネットワークに参加する

Privatisation

Privatisation

すべてのレストランとラウンジは民営化できます。

情報の要求については、
お問い合わせください
ChristopheLeboursierと彼のチーム
+ 33 (0) 1 43 80 40 61
reserv@guysavoy.com

実用的な情報
実用的な情報
Restaurant Guy Savoy

レストラン GUY SAVOY ***

11, quai de Conti - 75006  PARIS - FRANCE

電話:+33 (0)1 43 80 40 61
メール:reserv@guysavoy.com

 

英語、日本語、中国語、ロシア語のメニューもご用意いたしております。

レストランは水曜日から土曜日まで営業。

ランチは12:00から13:30まで。

ディナーは19:00から22:00まで。


当ホテルの美的でエレガントな雰囲気と完璧に調和させるため、男性はジャケットをご着用ください。


    バレーパーキング

    エアコン

    ボリュームの異なる6つのラウンジ

    レストランは日曜日、月曜日、火曜日を含む毎日ご予約いただけます。

    アクセス:地下鉄7号線Pont Neuf駅、バス27番、24番、58番、70番

    公共駐車場:27 rue Mazarine、Quai des Orfèvres

Restaurant Guy Savoy